白莲，又称荷花，是一种常见的多年生水生草本植物，属于睡莲科荷花属，白莲不仅是一种美丽的观赏植物，还具有重要的经济价值和药用价值。
名词解释：
1、白莲：白莲的叶片呈圆形或椭圆形，花朵通常为白色，直径可达20-30厘米，花期为夏季，白莲的根茎称为莲藕，是常见的食材，具有很高的营养价值。
2、荷花：荷花是白莲的别称，因其花朵色彩艳丽，形态优美，常被用于园林景观设计和绘画创作。
相关知识科普：
1、观赏价值：白莲的美丽花朵和优雅姿态，使其成为传统园林和现代景观设计中不可或缺的元素，在荷花池中，白莲与绿叶相映成趣，给人以宁静、高洁之感。
2、经济价值：莲藕是白莲的主要经济产品，富含淀粉、蛋白质、维生素等多种营养成分，可烹饪成多种美食，如糖藕、藕粉等。
3、药用价值：白莲的根、叶、花、果实均可入药，中医认为，白莲具有清热解毒、凉血止血、养心安神等功效，常用于治疗失眠、烦躁、血热等症状。
4、生态价值：白莲在生长过程中，能够净化水质，对维护水生态平衡具有重要意义，白莲的根系还能固定河岸，防止水土流失。
5、文化价值：白莲在中国传统文化中象征着纯洁、高洁的品质，常被用来比喻人的高尚品德，古诗词中，白莲常与君子、美人等意象相联系，展现了其深厚的文化内涵。
白莲作为一种多用途的植物，不仅美化环境，还富含营养，具有很高的药用价值和生态效益，是值得人们关注和研究的。