贵州，一个多民族聚居的省份，不仅风光旖旎，更是美食的天堂，这里的特色美食种类繁多，独具特色，让人流连忘返，以下将为大家介绍几款贵州特色美食，让我们一起感受这酸辣香浓的味蕾之旅。
茅台酒
茅台酒，产于贵州茅台镇，是中国最著名的白酒之一，茅台酒以独特的酿造工艺和优良的品质享誉世界，茅台酒具有酒香浓郁、醇厚甘甜、回味悠长的特点，是贵州乃至中国的宝贵文化遗产。
酸汤鱼
酸汤鱼是贵州黔东南地区的特色菜肴，以鲜美的鱼肉和酸辣鲜香的酸汤为特色，酸汤鱼选用新鲜的鱼，搭配西红柿、辣椒、酸菜等食材熬制而成，酸辣可口，开胃提神。
豆腐圆子
豆腐圆子是贵州的传统美食，以其独特的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱，豆腐圆子以嫩滑的豆腐为主要原料，搭配猪肉、木耳、胡萝卜等食材，口感鲜美，营养丰富。
丝娃娃
丝娃娃是贵州的一种街头小吃，以其独特的制作工艺和丰富的口味而闻名，丝娃娃选用面粉制成薄皮，包裹着豆腐、猪肉、木耳、酸菜等食材，外酥里嫩，酸辣可口。
羊肉粉
羊肉粉是贵州的标志性美食之一，以其鲜美的羊肉汤和软糯的米粉而著称，羊肉粉选用优质羊肉熬制汤底，搭配米粉、葱花、香菜等食材，香气扑鼻，暖胃又解馋。
辣子鸡
辣子鸡是贵州的一道传统名菜，以其鲜香辣爽的口感而深受人们喜爱，辣子鸡选用肉质鲜嫩的鸡肉，搭配辣椒、花椒等调料，辣而不燥，鲜香可口。
贵州特色美食种类繁多，每一款都有其独特的风味和故事，无论是茅台酒、酸汤鱼，还是豆腐圆子、丝娃娃，都是贵州美食文化的代表，让我们一起走进贵州，品尝这酸辣香浓的味蕾之旅吧！