象山，位于浙江省宁波市的东南部，被誉为“海鲜天堂”，这里的海鲜种类繁多，新鲜美味，是广大食客向往的美食之地，下面，就让我们从生活知识科普的角度，一起来了解一下象山海鲜的特色及相关知识。
名词解释
1、海鲜：海鲜是指生活在海洋中的各种水生动物和植物，如鱼类、虾类、蟹类、贝类等，海鲜富含蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。
2、象山海鲜：象山海鲜是指产自浙江省宁波市象山县的海鲜产品，以其鲜美、纯净、健康而闻名。
象山海鲜特色
1、种类丰富：象山海域拥有丰富的海洋生物资源，海鲜种类繁多，包括鱼类、虾类、蟹类、贝类等，如带鱼、黄鱼、梭子蟹、海螺、蛤蜊等。
2、新鲜美味：象山海鲜以新鲜著称，当地渔民采用传统捕捞方式，保证了海鲜的新鲜度。
3、地道烹饪：象山海鲜的烹饪方法多样，有清蒸、红烧、白灼、炖汤等，各具特色，让人回味无穷。
象山海鲜相关知识科普
1、海鲜的选购：选购海鲜时，应选择活蹦乱跳的，避免选购死鱼、死虾等，新鲜的海鲜颜色鲜艳，肉质紧实。
2、海鲜的储存：海鲜易变质，储存时应放在冰箱中，并确保密封，海鲜的储存时间不宜过长，以免影响口感和健康。
3、海鲜的食用禁忌：海鲜中含有丰富的矿物质，如汞、砷等，过量食用可能对人体健康造成影响，患有高血压、心脏病等疾病的人群应适量食用海鲜。
象山海鲜以其独特的风味和丰富的营养价值，成为了众多食客的心头好，如果你也想品尝这美味的海鲜，不妨来象山走一遭，感受海鲜天堂的魅力。