覃塘，位于中国广西壮族自治区贵港市，是一个以甘蔗种植和制糖业著称的地区，甘蔗不仅是当地的主要经济作物，更是覃塘人民生活中不可或缺的一部分。
名词解释：覃塘
覃塘是一个地名，指的是广西壮族自治区贵港市的一个区，这里以盛产优质甘蔗而闻名，覃塘区的气候条件适宜甘蔗生长，因此这里的甘蔗产量高，品质优良。
甘蔗文化
甘蔗，又称甜菜，是一种多年生草本植物，其茎秆富含糖分，是重要的糖料作物，甘蔗种植有着悠久的历史，尤其在广西等地，甘蔗文化更是深入人心。
在覃塘，甘蔗的种植和加工已经成为当地的传统产业，每年甘蔗收割季节，覃塘的田野里一片金黄，甘蔗杆堆积如山，空气中弥漫着甜蜜的香气，这里的蔗糖加工厂，将新鲜的甘蔗经过榨汁、蒸发、结晶等工序，最终生产出各种糖制品，如白糖、红糖、冰糖等。
相关知识科普
1、甘蔗种植：甘蔗喜欢温暖湿润的气候，对土壤要求不严，但以排水良好的沙质土壤为佳，覃塘地区土壤肥沃，气候适宜，非常适合甘蔗生长。
2、甘蔗品种：覃塘地区种植的甘蔗品种繁多，其中以“桂糖11号”和“桂糖12号”等品种最为著名，这些品种的甘蔗糖分含量高，品质优良。
3、蔗糖加工：覃塘的蔗糖加工历史悠久，当地的蔗糖加工技术精湛，在加工过程中，蔗糖的提炼和精炼技术不断提高，使得覃塘的蔗糖产品深受消费者喜爱。
4、甘蔗副产品：甘蔗除了可以加工成糖外，其副产品如蔗渣、蔗叶等也有很高的利用价值，蔗渣可以用来造纸、制板材等，蔗叶则可以用来喂养家畜。
覃塘不仅是广西贵港的一个区，更是中国甘蔗文化和制糖业的代表，你可以感受到浓厚的蔗糖文化氛围，体验到从甘蔗种植到糖制品加工的完整产业链。