在成都，海鲜市场是美食爱好者的聚集地，以下是一些成都知名的海鲜市场，带你了解如何挑选新鲜海鲜及相关知识。
名词解释
海鲜市场：指的是专门销售各种海产品的市场，包括鱼类、虾类、蟹类、贝类等。
成都海鲜市场推荐
1、成都市青羊区荷花池海鲜市场
荷花池海鲜市场是成都较大的海鲜市场之一，种类丰富，新鲜度较高，市场内有专门的摊位销售海鲜，价格合理。
2、成都市武侯区金雁海鲜市场
金雁海鲜市场位于武侯区，这里的海鲜种类繁多，价格实惠，是成都市民购买海鲜的热门选择。
3、成都市金牛区金牛海鲜市场
金牛海鲜市场位于金牛区，这里的海鲜新鲜度高，品种齐全，是周边居民购买海鲜的好去处。
挑选新鲜海鲜的小技巧
1、观察鱼眼：新鲜鱼眼清澈透明，角膜有弹性，眼珠凸出，色泽明亮。
2、观察鱼鳃：新鲜鱼鳃呈鲜红色，无异味。
3、观察鱼身：新鲜鱼身有光泽，肉质紧实，弹性好。
4、观察虾壳：新鲜虾壳坚硬，色泽鲜艳，虾头与虾身紧贴。
5、观察蟹壳：新鲜蟹壳硬朗，色泽鲜艳，蟹足紧贴蟹壳。
相关知识科普
1、海鲜储存：海鲜购买后应尽快食用，如需储存，请将海鲜放入冰箱冷藏，避免细菌滋生。
2、海鲜烹饪：海鲜烹饪时，火候不宜过大，以免肉质变老，影响口感。
通过以上内容，相信大家对成都海鲜市场有了更深入的了解，下次购买海鲜时，不妨尝试以上方法，为自己和家人带来美味佳肴。