凯里小吃街，位于我国贵州省凯里市，是当地著名的美食聚集地，这里汇集了各种独具特色的贵州小吃，是游客品尝地道贵州美食的好去处。
名词解释
1、凯里小吃街：指位于贵州省凯里市的一个美食街区，以各种贵州特色小吃为主。
2、贵州小吃：指贵州省的传统美食，具有独特的地域特色和丰富的文化内涵。
相关知识科普
1、凯里小吃街的历史：凯里小吃街起源于上世纪80年代，经过多年的发展，已成为当地最具代表性的美食街区之一。
2、贵州小吃的特色：贵州小吃以酸辣、鲜香、口感独特著称，其中最具代表性的有酸汤鱼、豆腐圆子、豆腐乳等。
3、凯里小吃街的美食推荐：
a. 酸汤鱼：选用新鲜鱼肉，搭配独特的酸汤，酸辣可口，营养丰富。
b. 豆腐圆子：以豆腐为主要原料，搭配肉末、葱花等佐料，外酥里嫩，味道鲜美。
c. 豆腐乳：以豆腐为原料，经过发酵、腌制等工艺制成，口感独特，可搭配各种菜品食用。
4、如何前往凯里小吃街：
a. 公交：乘坐凯里市内公交车至“小吃街”站下车即可。
b. 出租车：在凯里市区内，乘坐出租车至小吃街，费用约10-20元。
c. 自驾：导航至凯里市小吃街，交通便利。
凯里小吃街作为贵州美食的代表，吸引了众多游客前来品尝，您可以尽情享受地道的贵州小吃，感受贵州独特的饮食文化。