中国是一个地大物博的国家，各省份都有其独特的地理环境和历史文化，这也孕育出了丰富多样的特产，特产，顾名思义，就是指一个地区特有的、具有代表性的物品，下面我们就来盘点一下中国各省份的特产，感受地域特色美食的魅力。

1、北京：北京烤鸭

北京烤鸭是北京最有名的特产之一，以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名，烤鸭的制作工艺独特，选用优质鸭肉，经过腌制、挂炉烤制而成。

2、辽宁：海参

辽宁地处东北，拥有丰富的海洋资源，其中海参最为著名，海参肉质鲜美，营养价值高，被誉为“海味之冠”。

3、吉林：人参

吉林被誉为“人参之乡”，人参是一种名贵的中药材，具有滋补强身、延年益寿的功效，吉林人参品质优良，备受国内外消费者喜爱。

4、黑龙江：黑木耳

黑龙江黑木耳是黑龙江省的特产，以其肉质厚实、口感滑嫩、营养丰富而著称，黑木耳具有降血脂、抗衰老、抗癌等多种保健功能。

5、上海：南翔小笼包

南翔小笼包是上海的传统名点，以其皮薄馅多、汤汁鲜美、味道鲜美而闻名，南翔小笼包选用优质猪肉和蟹肉为馅，搭配特制汤料，口感极佳。

6、江苏：太湖三白

太湖三白是指太湖白鱼、白虾、白蟹，是江苏省的特产，这三种食材肉质鲜美，营养丰富，被誉为“太湖三宝”。

7、浙江：西湖龙井

西湖龙井是浙江省的特产，属于绿茶类，其外形扁平光滑，色泽翠绿，香气清幽，味道鲜爽，西湖龙井具有提神醒脑、抗氧化、降低血压等多种保健作用。

8、安徽：黄山毛峰

黄山毛峰是安徽省的特产，属于绿茶类，其外形匀长挺直，色泽嫩绿，香气清高，味道鲜爽，黄山毛峰具有清热解毒、提神醒脑、抗氧化等多种保健作用。

9、福建：武夷岩茶

武夷岩茶是福建省的特产，属于乌龙茶类，其外形条索紧结，色泽砂绿，香气浓郁，味道醇厚，武夷岩茶具有消脂减肥、抗衰老、降低血压等多种保健作用。

10、江西：景德镇瓷器

景德镇瓷器是江西省的特产，享有“瓷都”之称，景德镇瓷器造型优美、色泽鲜艳、工艺精湛，具有极高的艺术价值和收藏价值。

就是中国各省份的特产盘点，这些特产不仅具有独特的地域特色，还具有丰富的营养价值，值得我们去品尝和了解。