安徽省，位于中国东部，长江下游，以其丰富的自然景观和深厚的文化底蕴而闻名，以下从生活知识科普的角度，为大家介绍一些安徽的特色美食与地理文化。
安徽特色美食
1、徽菜
徽菜，又称徽帮菜，是中国八大菜系之一，起源于安徽省徽州地区，徽菜讲究色、香、味、形，以烧、炖、蒸、煮见长，代表菜品有红烧肉、臭鳜鱼、黄山炖鸡等。
2、宣城菜
宣城菜是安徽省宣城市的地方特色菜系，以鲜、香、嫩、滑著称，代表菜品有宣城炖鸡、宣城豆腐等。
3、芜湖小吃
芜湖小吃种类繁多，其中最具代表性的是芜湖牛肉锅贴和芜湖烧饼，锅贴皮薄馅多，外焦里嫩；烧饼则香脆可口，是当地人喜爱的早餐。
安徽地理文化
1、黄山
黄山位于安徽省南部，是中国著名的风景旅游区，以奇松、怪石、云海、温泉“四绝”著称，黄山不仅自然景观独特，还有丰富的文化内涵，如“黄山四绝”之一的云海，就有许多美丽的传说。
2、黄山市徽州区
徽州区是徽州文化的发源地，以徽派建筑、徽州民俗、徽州美食闻名，徽派建筑以砖、木、石为材料，结构严谨，装饰精美，具有很高的艺术价值。
3、宣城
宣城历史悠久，文化底蕴深厚，宣城有“江南诗城”之称，许多著名诗人如李白、杜甫、白居易等都曾在此留下足迹。
安徽是一个充满魅力的地方，既有美丽的自然风光，又有丰富的文化底蕴，通过了解安徽的特色美食和地理文化，我们可以更好地欣赏这个省份的魅力。