铁，是一种化学元素，其化学符号为Fe，原子序数为26，在日常生活中，铁是一种常见的金属元素，广泛应用于各种工业和生活中，以下从生活知识科普的角度，为大家介绍铁的相关知识。
铁的名词解释
1、元素周期表中的铁：铁位于元素周期表的第四周期，属于过渡金属，它的电子排布为[Ar]3d^6 4s^2。
2、铁的物理性质：铁具有银白色光泽，质地较软，密度约为7.87克/立方厘米，在常温下，铁可以与氧气、酸、碱等物质发生反应。
3、铁的化学性质：铁是一种化学性质较为活泼的金属，可以与氧气、酸、碱等物质发生反应，铁与氧气反应生成氧化铁，铁与酸反应生成盐和氢气。
铁在人体中的作用
1、运输氧气：铁是血红蛋白的主要成分，血红蛋白负责将氧气从肺部输送到全身各个组织，为细胞提供能量。
2、促进新陈代谢：铁参与许多生物化学反应，如催化酶的活性，促进蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢。
3、维持免疫系统：铁对于维持正常的免疫功能至关重要，铁缺乏会导致免疫功能下降。
铁的摄入与注意事项
1、铁的摄入来源：动物性食品如肉类、鱼类、禽类等含有丰富的血红素铁，植物性食品如豆类、绿叶蔬菜、坚果等含有非血红素铁。
2、铁的摄入量：成年男性每日推荐摄入量为12毫克，成年女性为18毫克。
3、铁的吸收与利用：维生素C、肉类、酒类等食物可以促进铁的吸收，而茶、咖啡、牛奶等食物则会抑制铁的吸收。
4、铁的过量摄入：长期过量摄入铁会导致铁中毒，表现为恶心、呕吐、腹泻等症状，适量摄入铁质食品至关重要。
铁是一种对人体至关重要的微量元素，合理摄入铁质食品有助于维持身体健康，在日常饮食中，注意铁的摄入与平衡，以保持良好的身体状态。