随着互联网的普及，外卖已经成为现代都市生活中不可或缺的一部分，点外卖时，如何做到既美味又营养，同时保证食品安全，是每个点餐者关心的问题，以下是一些关于外卖点餐的小窍门和科普知识。
名词解释
1、外卖：指通过互联网平台，由商家提供食物，通过配送员送到消费者手中的服务。
2、营养搭配：指在食物的选择和搭配上，保证人体所需的各种营养素的摄入平衡。
3、食品安全：指食品在种植、生产、加工、包装、运输、储存、销售、消费等各个环节中，不发生对人体健康有害的变化。
相关知识科普
1、选择健康的外卖平台：在点外卖时，选择信誉良好、用户评价高的外卖平台，有助于确保食品安全。
2、营养搭配建议：
- 蛋白质：选择鸡肉、鱼肉、豆腐等高蛋白食物，有助于补充人体所需的氨基酸。
- 碳水化合物：选择全谷物、薯类等富含膳食纤维的食物，有助于提供能量和维持肠道健康。
- 脂肪：选择橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的食物，有助于降低心血管疾病风险。
- 维生素与矿物质：多吃蔬菜、水果，确保摄入充足的维生素和矿物质。
3、注意食品安全：
- 避免选择街头摊贩的外卖，这些摊贩的卫生条件可能无法保证。
- 检查外卖包装是否完好，避免食物在运输过程中受到污染。
- 外卖送达后，检查食物是否有异味、变色等异常情况，如有疑虑，切勿食用。
4、控制外卖分量：
- 避免过度点餐，以免造成食物浪费。
- 对于分量较大的外卖，可以分次食用，以免一次性摄入过多热量。
点外卖时，关注营养搭配和食品安全，有助于我们在享受美食的同时，保持健康的生活方式。