湘西，一个充满神秘色彩的地方，位于中国湖南省西部，是一个多民族聚居的地区，湘西是哪个市呢？我们就从生活知识科普的角度来了解一下。
湘西隶属于中国湖南省，是一个自治州，下辖吉首市、永顺县、古丈县、花垣县、保靖县、泸溪县、凤凰县和桑植县，吉首市是湘西自治州的首府，也是政治、经济、文化的中心。
湘西地区有着丰富的自然资源和独特的民族文化，以下是一些与湘西相关的名词解释和知识科普：
1、湘西自治州：湘西土家族苗族自治州，是中国湖南省下辖的一个自治州，成立于1957年，是中国成立最早的少数民族自治州之一。
2、湘西土家族：土家族是湘西地区的主要民族之一，有着悠久的历史和独特的文化，土家族的传统节日有“土家年”、“摆手节”等。
3、湘西苗家：苗族是湘西地区的另一个主要民族，有着丰富的民族文化和传统艺术，苗族的特色节日有“苗年”、“苗山节”等。
4、湘西腊肉：湘西腊肉是湘西地区的特色美食，选用优质的猪肉，经过腌制、熏烤等工序制成，肉质鲜美，风味独特。
5、湘西苗绣：苗绣是湘西苗族的传统手工艺品，以其精美的图案、精湛的技艺而闻名，苗绣作品既有实用性，又具有很高的艺术价值。
6、湘西风景：湘西地区山清水秀，自然风光旖旎，如凤凰古城、张家界国家森林公园、猛洞河漂流等都是著名的旅游景点。
湘西是一个充满魅力的地方，拥有丰富的民族文化、独特的自然风光和美食，了解湘西，不仅能够增长知识，还能感受到中华民族多元一体的文化魅力。