荣昌，位于重庆市，不仅风景秀丽，而且美食丰富，以下是一些荣昌特色小吃和必尝美食，让你感受当地的生活风情。
荣昌特色小吃
1、荣昌烧鸡
荣昌烧鸡是荣昌的招牌美食，以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名，选用优质土鸡，经过腌制、烤制等多道工序，味道鲜美，香气扑鼻。
2、荣昌豆腐脑
荣昌豆腐脑以其细腻嫩滑、味道鲜美而受到食客喜爱，选用优质黄豆制作豆腐，搭配特制的卤水，口感丰富，营养丰富。
3、荣昌米粉
荣昌米粉选用优质大米磨制而成，口感细腻，有弹性，搭配各种肉类、蔬菜等食材，既可做成汤粉，也可做成炒粉，风味独特。
必尝美食
1、荣昌腊肉
荣昌腊肉选用当地土猪肉，经过腌制、熏烤等工艺制作而成，肉质鲜美，香气浓郁，是当地的传统美食。
2、荣昌酥肉
荣昌酥肉选用猪里脊肉，经过腌制、炸制等工序，外酥里嫩，口感极佳，搭配蒜泥、辣椒等调料，味道鲜美。
3、荣昌粉蒸肉
荣昌粉蒸肉选用猪肉、米粉等食材，经过蒸制而成，肉质鲜嫩，米粉吸收了肉汁，味道鲜美。
相关知识科普
1、荣昌烧鸡的制作工艺
荣昌烧鸡的制作工艺讲究，选用优质土鸡，经过腌制、烤制等多道工序，腌制时，加入适量的盐、糖、酱油、料酒等调料，使鸡肉入味，烤制时，用炭火慢慢烤制，使鸡肉皮脆肉嫩。
2、荣昌豆腐脑的营养价值
荣昌豆腐脑富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有补中益气、清热解毒、润燥生津等功效。
荣昌的美食文化丰富多彩，无论是特色小吃还是必尝美食，都值得一试，在品尝美食的同时，也能感受到荣昌独特的生活风情。