文登美食街，位于山东省威海市文登区，是当地著名的美食聚集地，这里不仅汇集了众多地道的文登特色小吃，还融合了南北风味，成为游客和当地居民品尝美食的热门去处。
【名词解释】
1、文登美食街：指位于文登区的一个美食商业街区，以其丰富的美食种类和独特的地域特色而闻名。
2、特色小吃：指具有地方特色、历史悠久、制作工艺独特的小吃，如煎饼果子、炸鸡、豆腐脑等。
【相关知识科普】
文登美食街的历史可以追溯到上世纪90年代，经过多年的发展，已经成为文登乃至威海地区的一大美食地标，以下是文登美食街的一些特色小吃和相关知识科普：
1、煎饼果子：文登煎饼果子以其薄脆的饼皮、丰富的馅料和独特的口感而著称，常见的馅料有绿豆、黄豆、豆腐等，可以根据个人口味进行选择。
2、炸鸡：文登炸鸡选用优质鸡肉，经过独特的腌制和炸制工艺，外皮酥脆，肉质鲜嫩，是街头巷尾常见的美食。
3、豆腐脑：文登豆腐脑以其细腻的口感和丰富的配料而受到食客喜爱，常见的配料有瘦肉末、葱花、香菜等，可以根据个人喜好添加。
4、饺子：文登饺子以其皮薄馅多、味道鲜美而闻名，饺子馅料多样，有猪肉白菜馅、韭菜鸡蛋馅等，是当地人喜爱的家常美食。
5、烧烤：文登烧烤以其独特的烤制工艺和丰富的食材选择而受到食客喜爱，常见的烧烤食材有羊肉串、牛肉串、鸡翅等，搭配各种调料，味道鲜美。
文登美食街不仅是一个品尝美食的好去处，更是了解文登地方文化和美食文化的重要窗口，游客可以尽情享受地道的文登美食，感受这座城市的独特魅力。