扬州，这座历史文化名城，不仅以其婉约的园林和古色古香的建筑闻名，其丰富的夜市文化同样令人向往，夜市，作为一种独特的市井文化，是城市生活中不可或缺的一部分，它不仅为市民提供了休闲娱乐的好去处，也成为了游客体验地方风情的重要窗口。
名词解释：
夜市，指的是在夜间开设的市场，通常集中在城市的商业街区、居民区或旅游景点附近，夜市以售卖各种小吃、特色商品、手工艺品等为主，是人们夜间娱乐和购物的好去处。
相关知识科普：
扬州夜市的历史悠久，早在宋代就有夜市的记载，扬州的夜市主要集中在以下几个地方：
1、瘦西湖夜市：位于著名的瘦西湖景区附近，这里汇集了扬州特色小吃、手工艺品和各类商品，是游客和市民夜生活的热门场所。
2、汶河北路夜市：这条路两旁的夜市以售卖各种美食为主，如扬州炒饭、蟹黄包、糖粥等，是品尝扬州美食的好地方。
3、文昌阁夜市：文昌阁附近的夜市以售卖特色饰品、服饰和纪念品为主，是年轻人喜爱的购物地点。
4、广陵路夜市：这里不仅有小吃，还有各种娱乐活动，如现场表演、游戏等，非常适合家庭和朋友一起游玩。
夜市中的美食是夜市的一大亮点，扬州夜市的小吃种类繁多，以下是一些不容错过的美食：
扬州炒饭：色泽金黄，粒粒分明，搭配虾仁、玉米、青豆等，口味鲜美。
蟹黄包：皮薄馅多，蟹黄馅鲜香可口，是扬州的传统名点。
糖粥：用糯米、红枣、莲子等熬制而成，甜而不腻，具有养生功效。
在逛夜市时，消费者还需注意以下几点：
选择正规摊位：购买商品时，尽量选择有营业执照的正规摊位，以确保食品安全和商品质量。
注意卫生：在品尝小吃时，注意食品的卫生状况，避免食物中毒。
合理消费：夜市商品价格相对较低，但消费者仍需理性消费，避免浪费。
扬州夜市是体验扬州地方文化和美食的绝佳去处，在夜幕降临之际，不妨走进扬州的夜市，感受这座古城的独特魅力。