在美丽的泰山脚下，泰安市不仅风景秀丽，美食也是一绝，泰安的小吃种类繁多，既有历史悠久的传统名点，也有独具地方特色的街头小吃，以下是一些泰安必尝的地道小吃及其相关知识科普。
1、泰山烧饼
泰山烧饼是泰安的传统名点，以其酥脆的外皮和香醇的内馅而闻名，烧饼内通常含有葱花、芝麻、五香粉等调料，口感层次丰富，制作过程中，将面饼在炉火中烤至金黄酥脆，香气四溢。
2、茶汤
茶汤是泰安的特色饮品，用绿茶、红枣、枸杞等原料熬制而成，茶汤色泽碧绿，口感甘甜，具有清热解毒、提神醒脑的功效。
3、炒鸡杂
泰安炒鸡杂是当地非常有名的一道菜，选用鸡肝、鸡心、鸡肠等鸡杂为主料，搭配青椒、红椒、洋葱等蔬菜，烹饪出色香味俱佳的佳肴。
4、香酥烧饼
香酥烧饼是泰安的传统小吃，以面粉、水、盐为主要原料，加入五香粉、芝麻等调料，烤制而成，香酥烧饼外皮酥脆，内里松软，是游客和当地人都喜欢的美食。
5、泰山煎饼
泰山煎饼是泰安的一种传统面食，以小米面或玉米面为原料，加入葱花、肉丝、豆腐等馅料，煎烤而成，泰山煎饼口感独特，香脆可口。
6、花生糖
花生糖是泰安的一种传统糖果，以花生、白糖为主要原料，经过炒制、揉捏、切块等工序制成，花生糖甜而不腻，是游客和当地人喜爱的零食。
这些美食不仅反映了泰安的地域特色，还蕴含了丰富的饮食文化，在品尝这些美食的同时，也能感受到泰安人民的热情好客和悠久的历史文化，下次来到泰安，不妨将这些地道小吃列入你的美食清单，尽情享受泰安的美食之旅。