大同小吃街，位于我国山西省大同市，是当地著名的美食聚集地，这里汇集了各式各样的地方特色小吃，是游客和当地居民品尝美食的好去处。
名词解释：
1、小吃街：小吃街是指集中售卖各种地方特色小吃的街区，通常具有浓郁的地方文化特色，是体验当地饮食文化的重要场所。
2、大同：大同市，位于山西省北部，是一座历史悠久的城市，拥有丰富的文化遗产和独特的地理风貌。
相关知识科普：
大同小吃街的历史可以追溯到上世纪80年代，随着大同市经济的快速发展，小吃街逐渐成为了一个集购物、休闲、餐饮于一体的综合性商业街区，以下是小吃街的一些特色小吃和相关信息：
1、大同刀削面：刀削面是山西的传统面食，以其独特的刀削技艺和劲道的口感而闻名，在大同小吃街，可以品尝到正宗的刀削面。
2、羊肉泡馍：羊肉泡馍是陕西名菜，但在大同小吃街也有其独特的风味，泡馍的汤汁浓郁，羊肉鲜嫩，是冬季里暖身的好选择。
3、油茶：油茶是山西的传统饮品，用炒制的茶叶、芝麻、花生等磨成粉末，加入热水冲泡而成，在大同小吃街，可以品尝到地道的油茶。
4、烤冷面：烤冷面是东北特色小吃，以其独特的口感和制作方法而受到喜爱，在大同小吃街，烤冷面以其丰富的口味和实惠的价格吸引了众多食客。
5、大同豆腐脑：豆腐脑是山西的传统早餐，大同豆腐脑以其细腻的口感和丰富的配料而闻名。
大同小吃街不仅是一个品尝美食的好地方，也是了解大同地方文化的重要窗口，如果您有机会来到大同，不妨去小吃街感受一番当地的饮食文化。