在浙江省温州市的东南部，有一个美丽的小城——平阳，这里不仅风景秀丽，而且美食丰富，平阳特色小吃种类繁多，让人流连忘返，下面，就让我们一起来了解一下平阳的特色小吃吧。
名词解释
1、平阳：位于浙江省温州市东南部，是温州的一个重要组成部分。
2、特色小吃：指某个地区特有的、具有代表性的美食。
相关知识科普
1、平阳小吃的历史悠久，源远流长，早在宋代，平阳就已有小吃出现，历经岁月沉淀，形成了独特的风味。
2、平阳小吃种类繁多，主要有以下几种：
（1）糕点类：如平阳糕、麻糍、年糕等，平阳糕以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名。
（2）面食类：如平阳拉面、鱼丸面、豆腐皮等，这些面食制作工艺独特，口感鲜美。
（3）肉类制品：如猪头肉、猪肉干、牛肉干等，这些肉类制品口感鲜美，营养丰富。
（4）海鲜类：如海蛎煎、海鲜面、鱼丸汤等，这些海鲜小吃味道鲜美，营养丰富。
3、平阳小吃制作工艺讲究，原料新鲜，口感地道，在平阳，您可以品尝到地道的家常美食，感受浓厚的乡土气息。
推荐美食
1、平阳糕：选用优质糯米、红枣、花生等原料，经过精心制作而成，口感香甜，营养丰富。
2、麻糍：选用上等糯米，经过磨浆、蒸熟、压制成型等工序，口感软糯，香甜可口。
3、平阳拉面：选用优质面粉，手工制作面条，搭配新鲜食材，味道鲜美。
4、海蛎煎：选用新鲜海蛎，搭配鸡蛋、面粉等原料，煎至金黄，口感鲜美。
平阳小吃种类繁多，各具特色，来到平阳，不妨尝试一下这些地道的美食，感受平阳独特的饮食文化。