泉州是哪个城市？
泉州，位于中国东南沿海的福建省，是福建省下辖的一个地级市，泉州历史悠久，文化底蕴深厚，被誉为“海上丝绸之路”的起点，是中国古代对外贸易的重要港口之一。
名词解释
泉州，全称泉州市，因城内有泉而得名，泉州历史悠久，可以追溯到新石器时代，是中国东南沿海重要的历史文化名城之一。
相关知识科普
海上丝绸之路
泉州是海上丝绸之路的重要起点之一，海上丝绸之路是中国古代对外贸易的重要通道，连接了中国与东南亚、南亚、中东、欧洲等地，泉州作为海上丝绸之路的起点，在古代中国的对外贸易中扮演了重要角色。
泉州文化
泉州文化独具特色，融合了中原文化、闽南文化、海洋文化等多种文化元素，泉州方言属于闽南语系，泉州民俗丰富多彩，如南音、木偶戏、高甲戏等。
泉州旅游景点
泉州有许多著名的旅游景点，如开元寺、清净寺、泉州博物馆、清源山等，开元寺是泉州最著名的佛教寺庙之一，清净寺是伊斯兰教传入中国的标志性建筑，泉州博物馆收藏了大量珍贵的历史文物。
泉州美食
泉州美食种类繁多，如沙县小吃、泉州牛肉面、泉州卤面、海蛎煎等，泉州牛肉面和泉州卤面被誉为“中国十大牛肉面”之一。
泉州经济发展
泉州经济发展迅速，形成了以纺织、鞋帽、机械、石化、电子信息等为主导的产业体系，近年来，泉州积极发展高新技术产业，努力打造现代产业名城。
泉州是一个历史悠久、文化底蕴深厚、经济发展迅速的城市，了解泉州，不仅能让我们领略到中国东南沿海的美丽风光，还能感受到中国古代对外贸易的繁荣景象。