“这个天吃什么菜”是一个很常见的日常生活中的问题，特别是在中国，人们非常注重根据季节和天气来选择食物，这个关键词实际上包含了两部分：一是“这个天”，即当前的天气或季节；二是“吃什么菜”，即根据天气或季节选择适合的食物。
我们来解释一下“这个天”的意思，人们常常根据农历或二十四节气来划分季节，每个季节都有其特定的气候特征和应季的食物，春季是万物复苏的季节，适合吃些清淡、解毒的食物；夏季天气炎热，适合吃些清凉、解暑的食物；秋季是收获的季节，适合吃些富含营养的食物；冬季天气寒冷，适合吃些温暖、滋补的食物。
如何根据“这个天”选择适合的食物呢？这里有一些基本的原则可以参考：
1、春季：春天适合吃些新鲜的蔬菜和水果，如春笋、菠菜、苹果等，春天也是养肝的好时机，可以适当吃些动物肝脏、豆腐等食物。
2、夏季：夏天适合吃些清凉的食物，如西瓜、黄瓜、绿豆等，夏天也是养心的时候，可以适当吃些鸡肉、鸭肉等食物。
3、秋季：秋天适合吃些润燥的食物，如芝麻、核桃、银耳等，秋天也是养肺的时候，可以适当吃些猪肉、羊肉等食物。
4、冬季：冬天适合吃些滋补的食物，如羊肉、牛肉、红枣等，冬天也是养肾的时候，可以适当吃些黑豆、黑芝麻等食物。
除了根据季节选择食物外，还可以根据天气来选择食物，天气炎热时，可以选择清凉解暑的食物，如绿豆汤、西瓜等；天气寒冷时，可以选择温暖滋补的食物，如羊肉汤、红烧肉等。
“这个天吃什么菜”是一个很有生活智慧的问题，通过根据季节和天气选择适合的食物，我们可以更好地保持身体健康，适应自然界的变化，希望以上内容能对您有所帮助。