揭阳市位于中国广东省东南部，潮汕平原中部，是一个历史悠久的城市，揭阳是粤东地区的重要城市，也是潮汕文化的重要发源地之一，这里地理环境优越，气候宜人，拥有丰富的自然资源和人文景观。
揭阳市的名词解释方面，我们可以从地理位置、历史文化、经济发展等方面来了解。
揭阳市的地理位置十分特殊，它位于广东省的东南部，东临南海，南接汕头，西连潮州，北靠梅州，这里地形以平原为主，土地肥沃，非常适合农业发展，揭阳市还拥有丰富的海洋资源，渔业发达。
揭阳市的历史文化底蕴深厚，揭阳历史上曾是潮汕地区的政治、经济和文化中心，揭阳古城始建于南宋，至今已有800多年的历史，在这漫长的历史进程中，揭阳积累了丰富的历史文化遗产，揭阳古城墙、学宫、孔庙等都是极具历史价值的古建筑，揭阳还有许多著名的潮汕民俗文化，如潮汕戏曲、潮汕美食等。
揭阳市的经济发展迅速，近年来，揭阳市紧紧抓住国家发展战略机遇，积极推进改革开放，大力发展实体经济，加快转型升级，综合实力不断壮大，目前，揭阳市已形成了以电子信息、现代服务业、先进制造业等为主导的产业体系，揭阳市还积极发展乡村旅游、现代农业等新兴产业，助力乡村振兴。
在相关知识科普方面，我们可以从以下几个方面来了解揭阳市的特色：
一是揭阳市的特色美食，揭阳美食以潮汕美食为基础，独具特色，如潮汕牛肉火锅、潮汕粿条、潮汕鱼丸等都是不容错过的美食。
二是揭阳市的民俗风情，揭阳市拥有丰富的民俗文化，如潮汕英歌舞、潮汕剪纸、潮汕木雕等，都是潮汕民间艺术的瑰宝。
三是揭阳市的旅游资源，揭阳市拥有许多著名景点，如揭西大洋山、普宁流沙温泉、惠来神泉港等，都是旅游度假的好去处。
揭阳市作为一个具有悠久历史和独特文化的城市，不仅地理位置优越，经济发展迅速，还拥有丰富的美食、民俗和旅游资源，您可以感受到潮汕地区的独特魅力。