三伏吃什么补——生活知识科普
三伏天，是按照中国传统的农历节气，夏至后第三个庚日开始，至立秋前第二个庚日结束的一段时间，期间天气炎热，气温最高，湿度最大，在这个时期，人们往往会感到身体疲倦、食欲不振、消化不良等不适，三伏天的饮食调养显得尤为重要。
在三伏天，人们应该多吃一些具有补气、除湿、滋阴、明目等功效的食物，莲子、薏仁和绿豆被誉为三伏天的“三宝”，莲子被誉为水中君子，有清热利湿的效果；薏仁被誉为祛湿圣品，有健脾养胃的功效；绿豆汤则是夏日清凉的必备饮品，具有清热解毒的作用。
除了“三宝”之外，三伏天还应该注意饮食的多酸多甘，以补气去火，可以选用一些消暑粥来滋补身体，如薏米赤小豆粥、绿豆百合粥、冬瓜莲子粥、荷叶绿豆粥等，多吃一些具有祛火作用的新鲜蔬果，如苦瓜、西红柿等，慎食辛辣刺激、肥甘油腻的食物。
还有一点需要特别注意，那就是不要过度贪凉吃冷饮，以免损伤脾胃后天之本；口渴极了，也不可以急饮大量水，因为一下子饮用大量的水会损伤胃黏膜，诱发心梗夺命，甚至引发痛经、月经不调等问题。
三伏天的饮食调养应以清淡、易消化为主，多吃一些具有补气、除湿、滋阴、明目等功效的食物，同时避免过度贪凉，这样才能使身体在三伏天中保持健康。