冬至，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的传统节日，每年的12月21日或22日，太阳到达黄经270°，太阳光线直射南回归线，北半球的白昼时间达到一年中最短，黑夜最长，这一天就是冬至。
冬至的命名来源于中国古代对天文学的认识，古时候，人们把一年分为四个季节，每个季节有三个节气，共十二个节气，冬至是冬季的第一个节气，也是冬季的中点，因此被称为“冬至”。
在中国传统文化中，冬至有着非常重要的地位，古人认为，冬至是一年中的重要时刻，是阴气盛极而衰，阳气始生的时刻，有着特殊的象征意义，在冬至这一天，人们会有许多传统习俗，如吃饺子、汤圆、祭祀祖先等。
吃饺子是北方地区的传统习俗，因为冬至这一天，北半球的白昼最短，黑夜最长，天气最冷，而饺子形状像耳朵，寓意着冬天要保护耳朵不受寒冷侵袭。
而在南方地区，人们有吃汤圆的习俗，汤圆象征着团圆和圆满，寓意着家庭和睦，生活幸福。
除了吃饺子和汤圆，冬至还有一项重要的习俗，就是祭祀祖先，古人认为，冬至是阴气盛极而衰，阳气始生的时刻，是祖先灵魂回归的日子，因此要进行祭祀，以表达对祖先的敬意和怀念。
冬至是中国传统文化中的重要节日，有着丰富的习俗和文化内涵，保护和传承好冬至这一传统节日，对于弘扬中华优秀传统文化，增强民族文化自信，具有重要意义。