【徐州新沂有什么好吃的】
徐州新沂，位于江苏省北部，是一座历史悠久的城市，这里不仅风景秀丽，文化底蕴深厚，而且美食众多，让人流连忘返，以下是一些新沂当地的特色美食，让我们一起了解一下。
名词解释
1、新沂：新沂市是江苏省徐州市下辖的一个县级市，地处苏北平原，是连接苏南、苏中、苏北的重要节点。
2、特色美食：指具有地方特色、历史悠久、制作工艺独特的食物。
新沂特色美食科普
1、新沂羊肉汤：新沂羊肉汤选用当地优质羊肉，经过精心熬制，汤汁鲜美，羊肉肉质鲜嫩，富含蛋白质和多种微量元素，具有温中补虚、暖胃的功效。
2、新沂豆腐：新沂豆腐选用优质黄豆，经过传统工艺制作而成，口感细腻，营养价值高，新沂豆腐可以炒、炖、蒸等多种方式食用，具有很高的食用价值。
3、新沂狗肉：新沂狗肉选用当地优质狗肉，经过特殊烹饪工艺，肉质鲜嫩，香气扑鼻，狗肉具有滋补强壮、温肾壮阳的功效，适合冬季食用。
4、新沂炸鸡：新沂炸鸡选用优质鸡肉，经过腌制、炸制等多道工序，外皮酥脆，肉质鲜嫩，味道鲜美，炸鸡搭配啤酒，更是美食中的佳品。
5、新沂烧鸡：新沂烧鸡选用当地土鸡，经过特殊腌制，再用特制香料烧制而成，烧鸡色泽金黄，香气扑鼻，肉质鲜嫩，口感独特。
6、新沂粉蒸肉：新沂粉蒸肉选用优质五花肉，经过腌制、蒸制等多道工序，口感鲜美，肥而不腻，粉蒸肉搭配米饭，是当地人喜爱的家常菜。
7、新沂炒河粉：新沂炒河粉选用优质河粉，搭配新鲜蔬菜、肉类等食材，经过炒制而成，炒河粉色泽鲜艳，口感爽滑，营养丰富。
8、新沂豆腐脑：新沂豆腐脑选用优质黄豆，经过传统工艺制作而成，口感细腻，汤汁鲜美，豆腐脑搭配油条、酱菜等，是当地人喜爱的早点。
新沂美食丰富多样，既有传统名菜，又有地方特色小吃，来到新沂，不妨品尝一下这些特色美食，感受这座城市的独特魅力。