【为什么叫李公主卷】
关键词：李公主卷
名词解释：
“李公主卷”是一个网络流行语，起源于中国，特指一种以李子为原料制作的传统糕点，这种糕点因其独特的制作工艺和口感，以及与古代公主相关的传说而得名。
相关知识科普：
1、李子简介：
李子，又称嘉庆子、李实，是蔷薇科李属的植物，李子果实呈圆形或椭圆形，果肉细腻，味道酸甜可口，富含多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值。
2、李公主卷的制作：
李公主卷的制作工艺较为复杂，主要步骤如下：
（1）选用新鲜、成熟的李子，去核，切成小块；
（2）将糯米粉、糖等食材混合，加入适量的水，揉成面团；
（3）将面团擀成薄片，铺上李子块；
（4）将面片卷成卷状，放入蒸锅中蒸熟；
（5）取出后，切成小段，即可食用。
3、李公主卷的传说：
李公主卷”的传说，源于中国古代的一个故事，相传，古代有一位名叫李公主的公主，因其美貌和才情闻名遐迩，某日，李公主生病，宫中御医为她调制了一种特殊的糕点，以助她康复，这种糕点以李子为主要原料，口感鲜美，营养丰富，康复后的李公主为了感谢御医，便将这种糕点命名为“李公主卷”。
4、李公主卷的营养价值：
李公主卷不仅口感独特，而且具有较高的营养价值，糯米粉富含碳水化合物，能够为人体提供能量；李子富含维生素C、维生素A、钾、铁等矿物质，具有抗氧化、降低血压、增强免疫力等功效。
5、李公主卷的文化意义：
“李公主卷”作为一种传统糕点，不仅代表了我国丰富的饮食文化，还蕴含了古代公主的美丽传说，在现代，李公主卷作为一种美食，也成为了人们表达美好祝愿和传承文化的载体。
“李公主卷”是一种以李子为原料制作的传统糕点，因其独特的制作工艺、口感和与古代公主相关的传说而得名，这种糕点不仅美味可口，而且具有较高的营养价值，是我国饮食文化中的一颗璀璨明珠。