【福建特产】
福建，位于中国东南沿海，拥有丰富的自然资源和悠久的历史文化，因此孕育了许多独具特色的特产，下面我们就来了解一下福建的特产，以及它们背后的相关知识。
名词解释
1、福建特产：指福建省内具有独特风味、历史悠久、制作工艺独特、具有地方特色的食品、工艺品等。
2、武夷岩茶：产于福建武夷山，属于乌龙茶类，具有独特的岩韵和香气。
3、鼓山石鼓：产于福建福州市鼓山，是一种具有悠久历史和独特工艺的工艺品。
4、莆田漆器：产于福建莆田，以漆为原料，经过雕刻、镶嵌等工艺制作而成。
5、漳州乌龙：产于福建漳州，属于乌龙茶类，具有独特的香气和口感。
相关知识科普
1、武夷岩茶：武夷岩茶产于福建武夷山，这里山清水秀，气候湿润，土壤富含矿物质，非常适合茶树生长，武夷岩茶的制作工艺独特，包括采摘、晾晒、炒青、揉捻、烘焙等环节，其品质优良，具有独特的岩韵和香气，被誉为“茶中之王”。
2、鼓山石鼓：鼓山石鼓是一种具有悠久历史和独特工艺的工艺品，它以福建鼓山的花岗岩石为原料，经过雕刻、镶嵌等工艺制作而成，鼓山石鼓造型各异，有动物、人物、山水等，具有很高的艺术价值和收藏价值。
3、莆田漆器：莆田漆器产于福建莆田，以漆为原料，经过雕刻、镶嵌等工艺制作而成，莆田漆器具有色泽鲜艳、质地坚硬、耐磨耐腐蚀等特点，是中国传统工艺品中的瑰宝。
4、漳州乌龙：漳州乌龙产于福建漳州，属于乌龙茶类，漳州乌龙的制作工艺独特，包括采摘、晾晒、炒青、揉捻、烘焙等环节，其品质优良，具有独特的香气和口感，深受茶友喜爱。
福建特产丰富多样，不仅具有独特的风味，还蕴含着丰富的历史文化，了解这些特产，有助于我们更好地品味福建的风土人情。