菏泽，位于中国山东省的东部，是一座历史悠久的城市，同时也是山东省的重要农业生产基地，这里不仅风光旖旎，文化底蕴深厚，更以其丰富的特产闻名遐迩。
【菏泽特产】主要分为几大类：食品、工艺品和农副产品。
食品类特产，菏泽的蒜薹是当地的特色名菜，蒜薹是蒜的嫩芽，肉质鲜嫩、清香可口，是制作各种菜肴的好材料，菏泽的苹果也是一大特产，以红富士苹果最为有名，口感鲜美，营养丰富，深受国内外消费者喜爱，五香面和菏泽牛肉也是菏泽的传统美食，五香面是一种传统面食，香气扑鼻，牛肉则是以当地的肉牛为原料，经过特制的加工工艺制成，口感鲜美，营养丰富。
菏泽的土特产也非常丰富，菏泽的油菜花是重要的产地之一，每年春天，油菜花盛开，风光旖旎，不仅美丽，还含有丰富的营养成分，红枣也是菏泽的一大特产，以果大、肉厚、味甜、营养丰富而著称，菏泽的小麦质量优良，口感极佳，适合制作各种面食，同时也是酿造优质啤酒的重要原料。
菏泽的工艺品也非常有名，鲁菜是菏泽的传统名菜，以其独特的烹饪技艺和丰富的口味闻名，陶艺也是菏泽的一大特色，菏泽的陶器制作工艺精湛，造型美观，具有很高的艺术价值，花灯则是菏泽的传统工艺品，以其精美的工艺和独特的文化内涵吸引了众多游客。
菏泽还有许多其他的特产，如曹州耿饼、陈集山药、菏泽牡丹籽油、粉肚、吊炉烧饼、芝麻糖等，都有着独特的魅力，吸引着越来越多的游客和消费者前来品尝和购买。
菏泽的特产丰富多样，不仅让人们品尝到美味的食品，也让人们领略到这个美丽城市的文化魅力，无论是作为礼品还是自用，菏泽的特产都是不错的选择。