在处理销售业务时，确认销项税的步骤如下：
1. 当销售收入实现时，借记银行存款或应收账款。
2. 同时贷记主营业务收入和应交税费—应交增值税（销项税额）。
对于采购业务，确认进项税的过程是：
1. 购入库存商品时，借记库存商品。
2. 并同时贷记应付账款等科目，以及应交税费—应交增值税（进项税额）。
接下来是关于转出未交增值税的处理：
1. 当计算需要转出的未交增值税时，借记应交税费—应交增值税（转出未交增值税）。
2. 贷记应交税费—未交增值税。
缴纳增值税的操作包括：
1. 通过借记应交税费—未交增值税来进行。
2. 贷记银行存款完成支付。
此外，根据相关政策，企业还需要计算和计提应返还的增值税：
1. 借记其他应收款—增值税退税。
2. 贷记营业外收入—政府补助。
最后，当收到增值税返还时，执行以下操作：
1. 借记银行存款。
2. 贷记其他应收款。