财经7月15日讯(记者 陈琼 7月14日，第十六届奶业大会、奶业20强(D20论坛暨2025中国奶业展览会在厦门开幕，会上发布了《中国奶业质量报告(2025》、《中国奶业奋进2030》等一系列报告文件和行动方案，签约启动《奶类消费场景共建计划》，新希望乳业董事长席刚等中国奶业人共同发起《中国乳品企业厦门倡议》，为我国奶业未来五年高质量发展指明方向。新希望乳业作为长期践行“鲜战略”、实现逆势持续增长的行业亮点，倡导聚焦民族乳业“鲜”的核心价值，提升全产业链“鲜”能力，立足消费需求打造科研创新“鲜”发展，提出中国奶业新质发展的“鲜”方案。
《中国奶业质量报告(2025》显示，近年来我国乳品质量、产业素质和国产品牌美誉度稳步提升，生鲜乳抽检合格率达到99.96%，主要指标达到欧盟标准，特别是乳制品中乳铁蛋白、乳球蛋白等营养物质以及糠氨酸等指标优于国际品牌。民族奶业竞争力持续增强，离不开乳品企业立足“新鲜”的差异化优势，推动奶业现代化转型升级的成功实践。
会上发布的《中国奶业奋进2030》《奶制品结构优化与消费拓展新路径方案》等文件明确提出，要推动实现2030年我国人均乳制品消费超过47公斤，奶制品结构更加合理，消费业态更具活力，并从品质升级、品类优化、品牌提升、科技创新、渠道开拓、消费场景拓展等多个方面提出重点任务与目标。
席刚强调，“鲜奶 ”的消费场景可以不断拓展，从早餐、上午茶、下午茶、咖啡、睡前，以及包括细分的健康人群普及，都可以找到鲜奶的准确的消费场景，开发有针对性的鲜奶产品，把品类做大。以“鲜价值”为锚点，新希望乳业积极构建倡导健康生活的新生态，致力于将乳品从基础营养品升级为健康生活方式载体。
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