财经5月20日讯(记者 段思琦5月17日至23日是“全民营养周”，今年的主题是“吃动平衡 健康体重 全民行动”。“吃动平衡”是保持健康体重、预防慢性疾病的关键一招，国家卫生健康委倡导大家要规律进食，避免暴饮暴食，适量增加运动，培养健康的生活方式和膳食习惯。
北京协和医院主任医师于康在20日的新闻发布会上表示，体重、体质指数、体脂率和腰围保持在一个合理的水平是维护健康、降低多种慢性疾病风险的重要前提和基础。而体重异常，特别是超重和肥胖，是导致像心脑血管疾病、糖尿病、部分恶性肿瘤的这些慢性疾病的重要危险因素。
“享受营养美味和维持健康体重之间并不矛盾。”于康建议，从改变一些小的生活习惯开始，包括每日规律进食，定时定量，每餐七分饱，尽量避免暴饮暴食和情绪化进食，少吃精致的主食和甜食，保证粗粮、全谷物的比例。同时建议增加新鲜蔬菜、水果和水产品，细嚼慢咽，避免进食速度过快，每餐进食时间在20分钟以上。
夏季将至，水果、冷饮等含糖的食物摄入会增多，于康建议每天新鲜水果摄入量保持在200到350克之间为宜。“注意，果汁不能替代新鲜水果！同时也尽量不喝或者少喝含糖的饮料。”
于康还表示，保持吃动平衡，如果有一餐吃的量大了，可以增加运动，或者下一餐减少进食量，来保持能量的平衡。
同时要对自己体重的变化，要保持一定的敏感性。特别是每周测量体重，有条件的也可以每日监测。如果发现体重在短的时间内出现比较大或者比较快的变化时，要及时寻找原因，必要时可以寻求专业医生和营养师的帮助。
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